Gobierno de México lanza convocatoria nacional para tortillerías: buscan estabilizar precio de la tortilla

El Gobierno de México abrió oficialmente la convocatoria para que tortillerías de todo el país se adhieran al Acuerdo Nacional Maíz–Tortilla, una estrategia alimentaria que busca reducir gradualmente el precio de la tortilla en al menos 5 % durante los próximos seis meses.

La iniciativa, derivada del compromiso número 62 de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, forma parte del Segundo Piso de la Cuarta Transformación y tiene como objetivo garantizar el derecho constitucional a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad.

Las tortillerías que se sumen al acuerdo podrán acceder a beneficios como:

– Maíz blanco nacional a precio preferencial de 6 mil pesos por tonelada
– Descuentos en harina de maíz nixtamalizado
– Acceso a financiamiento a través de FIRA
– Incorporación al programa Jóvenes Construyendo el Futuro como centros de capacitación
– Certificación de competencias laborales
– Distintivo oficial como “tortillería adherida”
– Inclusión en el directorio nacional de tortillerías con precio justo

El registro puede realizarse de forma presencial o híbrida en las Representaciones Estatales de Agricultura, DDR o CADER. Las tortillerías interesadas deben presentar documentación en formato físico y digital. Los detalles del proceso están disponibles en el portal oficial de AGRICULTURA.

Este acuerdo, firmado el 12 de junio de 2025, reúne a productores, industria y comercios para fortalecer la cadena maíz–tortilla y asegurar que cada familia mexicana tenga acceso a tortillas de calidad a un precio justo.