Diputadas proponen reformar el artículo 3º constitucional para garantizar educación en nutrición desde la niñez

La Cámara de Diputados recibió una iniciativa impulsada por las legisladoras de Movimiento Ciudadano, Ivonne Aracelly Ortega Pacheco y Amancay González Franco, que busca reformar el artículo 3º de la Constitución Política con el objetivo de incluir la enseñanza de nutrición en los planes y programas de estudio de la educación básica.

De acuerdo con la propuesta, turnada a la Comisión de Puntos Constitucionales, la finalidad es que desde la infancia se promueva una cultura alimentaria que permita a niñas y niños tomar decisiones informadas frente a la creciente oferta de alimentos procesados.

Las diputadas subrayaron que una alimentación adecuada no solo previene enfermedades, sino que también favorece el desarrollo físico, mental y social de la población. Citaron a la Organización Panamericana de la Salud (OPS), que considera la nutrición saludable como un elemento esencial en la prevención de factores de riesgo asociados al sobrepeso y la obesidad.

Asimismo, destacaron que impartir educación en nutrición dentro de las escuelas representa un canal eficaz para llegar a un amplio sector de la sociedad, impactando no solo en estudiantes, sino también en docentes, familias y comunidades enteras.

“Alimentarse no consiste únicamente en saciar el hambre, sino en consumir alimentos que nutran el organismo de manera equilibrada, considerando las características de cada persona”, puntualizaron las legisladoras.

La iniciativa enfatiza que una nutrición apropiada es crucial para la formación de patrones alimenticios saludables en niños y adolescentes, quienes además de ser consumidores actuales requieren herramientas educativas para garantizar su bienestar físico y emocional a lo largo de la vida.

Con esta propuesta, Ortega Pacheco y González Franco buscan que la Constitución reconozca la enseñanza de la nutrición como un derecho fundamental, fortaleciendo la salud pública desde la educación básica.