El excomisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), Scott Gottlieb, aseguró el pasado 27 de julio, que el brote de ciclosporiasis o ‘diarrea explosiva’ podría estar vinculado con cosechas de perejil y cilantro de la región central de México.
¿Qué dijo el exfuncionario?
Durante una entrevista con el medio de comunicación CNBC, Gottlieb se refirió a esta enfermedad como: “el mayor brote en la historia” y comentó que desde grandes comercializadoras hasta cadenas de ventas al menudeo, suspendieron ya su abastecimiento.
Dijo que todas las investigaciones apuntan a una región agrícola del centro de México como el origen de los contagios detectados en Estados Unidos:
Todo indica que el origen está relacionado con productos agrícolas, probablemente perejil y cilantro. La hipótesis es que provienen del centro de México”, declaró.
Las autoridades de Estados Unidos continúan investigando lo que provocó la contaminación de los cultivos. Con respecto a ello, han evaluado diferentes hipótesis, sin embargo, se cree que el uso de aguas residuales sin tratar para el riego o algún factor climático habría favorecido la propagación del parásito Cyclospora.
Recordemos que la FDA descartó el 20 de julio que lechugas cosechadas en México hayan sido el brote de una bacteria que produce síntomas agudos de diarrea, la ciclosporiasis; las autoridades sanitarias aún no han identificado el origen del brote.
Mexico niega que este brote sea ocasionado por alimentos mexicanos
El exfuncionario continuó diciendo que las autoridades mexicanas han negado que el brote se haya ocasionado por productos elaborados en este país; sin embargo, recordó que antes de 2016 o 2017, la mayoría de los brotes de Cyclospora en Estados Unidos estaban vinculados con alimentos importados.
La Secretaría de Salud informó que luego de los análisis que ha llevado a cabo en México, en conjunto con las autoridades de Estados Unidos, no se ha encontrado al parásito Cyclospora cayetanensis en las muestras recolectadas de lechuga mexicana ni en el agua analizada.
A través de un comunicado emitido el 25 de julio, informaron que en esta investigación realizada por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) no se encontraron rastros del parásito en las muestras analizadas por ambos países.
