La Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) avaló la prohibición de vender “comida chatarra” en todas las escuelas del Sistema Educativo Nacional, incluidas las universidades.
Tras revisar los amparos que se habían presentado, se determinó que la prohibición incluye la venta de comida chatarra en el interior de las universidades y se declaró como infundado, el argumento de que los estudiantes universitarios son mayores de edad y que la restricción va en contra del libre desarrollo de su personalidad.
El alto tribunal negó amparar a las empresas Maison Kayser México, Mega Vending de México y Compañía Embotelladora del Fuerte.
Sin embargo se explicó que el Estado no está decidiendo mediante los lineamientos, qué alimentos pueden consumir, sino qué se vende en las escuelas.
SEP celebra decisión de SCJN
El secretario de Educación Pública, Mario Delgado Carrillo, celebró la resolución de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) a favor de la Secretaría de Educación Pública (SEP), que confirmó la legalidad de los Lineamientos de Vida Saludable, los cuales prohíben la venta y promoción de comida chatarra en los planteles educativos de todo el país.
Delgado Carrillo destacó que, con esta determinación, la prohibición de vender y promover comida chatarra prevalece en todas las escuelas del Sistema Educativo Nacional (SEN), desde educación inicial hasta superior.
En diciembre de 2023, el tribunal respaldó las facultades de la SEP para regular la preparación, distribución y venta de alimentos y bebidas en los centros escolares, conforme a los lineamientos que después fueron publicados (el 30 de septiembre de 2024) en el Diario Oficial de la Federación.
¿Qué establecen los lineamientos de Vida Saludable?
En México, los lineamientos de vida saludable en el ámbito escolar (establecidos mediante el acuerdo publicado en el Diario Oficial de la Federación) regulan la preparación, distribución y venta de alimentos y bebidas en todas las escuelas del Sistema Educativo Nacional.
Contemplan prohibiciones y restricciones, así como acciones de fomento y promoción:
- Venta de comida chatarra y ultraprocesados: Se prohíbe la preparación, distribución y expendio de alimentos y bebidas que contengan los sellos de advertencia o leyendas del sistema de etiquetado frontal (como frituras, refrescos y golosinas).
- Publicidad restringida: Queda prohibida la promoción y publicidad de productos con bajo valor nutricional dentro de los planteles escolares.
- Acceso a agua potable: Se prioriza el consumo de agua natural mediante la instalación y rehabilitación de bebederos escolares (con apoyo de programas como La Escuela es Nuestra).
- Alimentos locales y de temporada: Se capacita al personal de las cooperativas y autoridades escolares para ofrecer opciones nutritivas, frescas, de la región y basadas en las Guías Alimentarias.
